Мимоза

Шаги приготовления

1. 1
   Отварить яйца и морковь
2. 2
   С рыбных консервов слить жидкость и размять консервы вилкой.
3. 3
   Лук очистить и мелко порезать
4. 4
   Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки и желтки натереть на крупной терке в разные миски. Немного тертых желтков отложить для украшения салата.
5. 5
   Отварную морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
6. 6
   В салатницу выкладывать слоями: 1-й слой: рыбные консервы (немного поперчить и смазать майонезом) 2-й слой: лук (немного посолить, поперчить и чуть смазать майонезом) 3-й слой: половину натертых белков (чуть посолить и смазать майонезом) 4-й слой: тертая морковь (чуть посолить, поперчить и смазать майонезом) 5-й слой: тертые желтки (чуть посолить и смазать майонезом) 6-й слой: оставшиеся тертые белки (чуть посолить и смазать майонезом)
7. 7
   Сверху украсить салат отложенными тертыми желтками
8. 8
   Салат убрать в холодильник и дать настояться.