Ингредиенты
- Лук репчатый0.5 шт
- Петрушка (зелень)15 гр
- Помидор2 шт
- Лимон0.5 шт
- Соль1 щепотку
- Авокадо1 шт
Соус
Соус гуакамоле
Слово «гуакамоле» в переводе обозначает «соус из авокадо». Этот соус мексиканцы традиционно подают с кукурузными чипсами. Кроме того, так как соус гуакамоле в своем составе имеет только зелень и овощи, то он хорошо сочетается с самыми разными блюдами: отварным картофелем, рисом, мясом, рыбой и т.п. Также этим соусом можно намазывать лаваш, пресные или дрожжевые лепешки, хлеб, соленые крекеры
Взаимодействие
Сохранение и отзывы
Шаги приготовления
- 1Хорошо помыть все овощи. Из помидоров удалить семена, а плотную мякоть порезать. Выложить ее в блендер
- 2Спелое авокадо разрезать вдоль на половинки и вынуть большую косточку. Затем ложкой вынуть мякоть и положить ее в блендер к помидорам
- 3Измельчить овощи. Петрушку и репчатый лук порезать мелко. Смешать все овощи: помидоры с авокадо, лук и петрушку. В овощную массу добавить сок, выжатый из половинки лимона. Еще раз все хорошо перемешать, по вкусу добавить соль
Состав
Калорийность315
Калории на 100г61
Калории на порцию105
Белки10
Жиры60
Углеводы11
Витамины и минералы
- Витамин А2.66
- Витамин В10.17
- Витамин В20.1
- Витамин В60.4
- Витамин К29.2
- Витамин РР1.3
- Витамин С111.79
- Железо2.72
- Йод0
- Калий1668.6
- Кальций96.11
- Магний65.64
- Медь0.38
- Натрий879.4
- Фосфор102.7
- Цинк0.01
Комментарии (0)
Пока нет комментариев.
Комментарий
Войдите, чтобы писать комментарии