Жареные окорочка как в духовке

Name: Жареные окорочка как в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 0 Соль по вкусу; 40 гр Масло сливочное; 3 шт Лук репчатый; 5 столовых ложек Масло подсолнечное; 2 шт Куриный окорок

Порций: 2Время: 55 минКкал/100г: 228Рейтинг: 5 (1)Дата: 31 июля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Соль по вкусу0
Масло сливочное40 гр
Лук репчатый3 шт
Масло подсолнечное5 столовых ложек
Куриный окорок2 шт

Шаги приготовления

1
Натираем окорочка специями и солью (в данном случае использовалась "Приправа для курицы").
2
азогреваем сковородку на сильном огне, наливаем слой (около пяти миллиметров растительного масла). Достаём три большие или пять средних луковиц и довольно крупно нарезаем их.Выкладываем лук на сковородку, должен получиться слой около сантиметра, перемешиваем, разравниваем.
3
Кладем на лук окорочка
4
Берём сливочное масло и трём его на крупной тёрке (трём навесу прямо над сковородой). Накрываем крышкой на 40 минут. Раз в десять минут заглядываем проверить ход приготовления, аккуратно перемешиваем лук по краям (он так меньше будет пригорать). Если кусочки лука чернеют слишком сильно - то немного уменьшаем огонь