Вторые блюда

Свинина под сыром

Name: Свинина под сыром
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 17 порций
Ingredients: 0 Соль по вкусу; 200 гр Сыр Российский; 1000 гр Шампиньоны; 100 гр Майонез Провансаль; 0 Перец молотый красный; 0 Перец черный молотый; 2000 гр Свинина корейка (мякоть)

Порций: 17Время: 90 минКкал/100г: 282Рейтинг: 4.75 (2)Дата: 22 июля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Соль по вкусу0
Сыр Российский200 гр
Шампиньоны1000 гр
Майонез Провансаль100 гр
Перец молотый красный0
Перец черный молотый0
Свинина корейка (мякоть)2000 гр

Шаги приготовления

1
Филе отбивать, так как делаем для лангетов, поперчить, посолить и оставить на час
2
Лангеты жарить так, чтобы они остались белыми, каждую сторону на 1 минуту. Грибы варить до готовности и нарезать тонкими слоями
3
Лангеты положить в противень, смазать майонезом.
4
Положить грибы сверху
5
В конце добавить тертый сыр
6
Положить в духовку и оставить на 5 или 10 минут пока сыр не оттает