Омлет

Шаги приготовления

1. 1
   Яйца вбить в миску, посолить.
2. 2
   Добавить молоко.
3. 3
   Слегка перемешайте венчиком до однородности.(не взбивать)
4. 4
   Форму хорошо смазать сливочным маслом. Влить омлетную смесь. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху
5. 5
   Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится. Также на дне формы появится небольшое количество сыворотки, это нормально