Блины

Блинчики с творогом

Name: Блинчики с творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 60 гр Масло сливочное; 3 шт Яйцо куриное; 500 мл Молоко; 60 гр Сахар белый; 250 гр Мука пшеничная(высший сорт); 0.25 чайных ложек Соль; 45 мл Масло подсолнечное; 400 гр Творог; 3 шт Яичный желток; 400 гр Творожная масса

Порций: 8Время: 45 минКкал/100г: 213Рейтинг: — (0)Дата: 17 июля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное60 гр
Яйцо куриное3 шт
Молоко500 мл
Сахар белый60 гр
Мука пшеничная(высший сорт)250 гр
Соль0.25 чайных ложек
Масло подсолнечное45 мл
Творог400 гр
Яичный желток3 шт
Творожная масса400 гр

Шаги приготовления

1
В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока
2
Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности
3
Испечь тонкие блинчики, поджаривая только с одной стороны
4
Сложить готовые блинчики стопкой поджаренной стороной вверх
5
Для начинки смешать творог с творожной массой, добавить желтки и размягченное масло. Хорошо перемешать
6
На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки
7
Свернуть конвертиками (или рулетиками, или треугольничками)
8
Поджарить с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась