Ингредиенты
- Масло сливочное60 гр
- Яйцо куриное2 шт
- Молоко600 мл
- Сахар коричневый130 гр
- Мука пшеничная(высший сорт)240 гр
- Соль0.2 чайных ложек
- Творог300 гр
- Сливки 35% жирности200 мл
- Корица2 чайные ложки
- Клубника300 гр
- Сахар ванильный20 гр
Блины
Блины Нежность
Блины с хрустящей золотистой корочкой, наполненные творожной массой со взбитыми сливками и клубникой
Взаимодействие
Сохранение и отзывы
Шаги приготовления
- 1Приготовим тесто: 1. Взбить яйца с сахаром до бела в глубокой миске 2. Просеять муку с корицей туда же, взбивая 3. Добавить молоко, хорошо перемешать 4. Ввести осторожно растопленное масло
- 2Разогреть сковороду. Первый блин обжарить на ч.ложке растительного масла. Последующие без, т.к. ввели в тесто достаточно жира. Примечание: обжаривать на медленном огне, чтоб корочка получилась хрустящей
- 3Далее приготовим начинку: 1.Блендером взбить творог до однородной массы 2. Взбить с сахаром сливки 3. Мелко порубить клубнику 4. Смешать ингредиенты аккуратно, ни в коем случае не блендером - масса осядет и потеряет воздушность. Можно добавить корицы
- 4Заворачиваем начинку в блинчик-готово!
Состав
Калорийность3557
Калории на 100г181
Калории на порцию356
Белки128
Жиры164
Углеводы387
Витамины и минералы
- Витамин D0.3
- Витамин А1.53
- Витамин В10.92
- Витамин В12 2.4
- Витамин В22.04
- Витамин В30.11
- Витамин В51.66
- Витамин В60.94
- Витамин Е5.3
- Витамин К0.02
- Витамин Н19.2
- Витамин РР5.08
- Витамин С188.28
- Железо12.65
- Йод0.02
- Калий2831.59
- Кальций1768.38
- Магний359.4
- Натрий1100.8
- Фосфор1808.69
- Цинк2.19
Комментарии (0)
Пока нет комментариев.
Комментарий
Войдите, чтобы писать комментарии