Пирожки с капустой

Шаги приготовления

1. 1
   Капусту мелко нашинковать
2. 2
   На сковороду налить растительное масло. Выложить капусту, жарить 20-30 минут до мягкости
3. 3
   Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать, тушить 5 минут
4. 4
   Яйца слегка взбить вилкой, влить к капусте.
5. 5
   Перемешать, готовить в течение пары минут, до момента, когда яйца схватятся. Начинка готова
6. 6
   Тесто немного раскатать до толщины 3-4 мм. Порезать на квадраты примерно 8 х 8 см
7. 7
   На каждый квадрат наискосок положить горку начинки
8. 8
   Завернуть в виде треугольного пирожка, придавить по краю вилкой. Если тесто прилипает, то обмакивать вилку в муку.
9. 9
   Положить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут
10. 10
    Остудить