Напитки

Миндальное молоко

Name: Миндальное молоко
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 30 шт Миндаль; 200 мл Вода; 100 мл Молоко; 1 столовая ложка Мёд

Миндальное молоко – это популярный полезный напиток, родом из Индии. Миндаль содержит большое количество кальция, витаминов и микроэлементов. В миндальном молоке все эти вещества содержатся в растворенном виде, а поэтому легко усваиваются организмом. Особенно полезно такое молоко детям. Вместо меда можно использовать сахар. Также по желанию можно добавлять корицу, мускатный орех и другие пряности. Получается примерно 300 мл напитка

Порций: 2Время: 20 минКкал/100г: 163Рейтинг: — (0)Дата: 7 июня 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Миндаль30 шт
Вода200 мл
Молоко100 мл
Мёд1 столовая ложка

Шаги приготовления

1
Миндаль залить кипятком, оставить на 5-10 минут, затем снять шкурку (она снимается очень легко). Как вариант можно залить водой комнатной температуры и оставить на несколько часов на ночь, затем также снять шкурку
2
Положить очищенный миндаль в стационарный блендер, добавить 200 мл воды.
3
Тщательно взбить в течение примерно 5 минут с перерывами. Миндальное молоко уже получается насыщенного белого цвета, как настоящее молоко.
4
Добавить молоко и мед, еще немного взбить
5
Процедить напиток через марлю сложенную в четверо, жмых отжать. Можно употреблять и не процеженное, но процеженное миндальное молоко все же пить намного приятнее. А жмых можно использовать как добавку к разным блюдам