Десерты

Банановое мороженое

Name: Банановое мороженое
Prep time: 4 h
Cook time: 2 h
Total time: 6 h
Yield: 2 порций
Ingredients: 2 шт Бананы; 0.5 шт Лимон; 100 мл Сливки 20% жирности; 1 столовая ложка Сахарная пудра

Для приготовления мороженого лучше всего взять очень спелые, даже слегка перезревшие, бананы

Порций: 2Время: 360 минКкал/100г: 117Рейтинг: — (0)Дата: 27 мая 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Бананы2 шт
Лимон0.5 шт
Сливки 20% жирности100 мл
Сахарная пудра1 столовая ложка

Шаги приготовления

1
Бананы почистить, порезать крупными кусочками, положить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания
2
Переложить бананы в измельчитель или блендер
3
Тщательно измельчить. Сначала бананы превратятся в неоднородную массу крошек, а при дальнейшем измельчении в гладкий однородный крем.
4
Добавить сливки, сахарную пудру, лимонный сок. Еще раз взбить
5
Переложить получившуюся массу в емкость и поставить в морозилку на пару часов.
6
За это время достать пару раз из морозилки и тщательно перемешать вилкой для равномерного застывания.
7
Ложкой для мороженого или обычной ложкой, выложить банановое мороженое в креманку, можно посыпать тертым шоколадом или орехами.