Выпечка

Морковные кексы

Name: Морковные кексы
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 150 гр Морковь; 3 шт Яйцо куриное; 1 шт Апельсин; 150 гр Сахар белый; 180 гр Мука пшеничная(высший сорт); 100 мл Масло подсолнечное; 1 чайная ложка Корица; 2 чайные ложки Разрыхлитель; 0.3 чайных ложек Мускатный орех; 100 гр Изюм

Порций: 6Время: 65 минКкал/100г: 272Рейтинг: 4.5 (2)Дата: 22 мая 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь150 гр
Яйцо куриное3 шт
Апельсин1 шт
Сахар белый150 гр
Мука пшеничная(высший сорт)180 гр
Масло подсолнечное100 мл
Корица1 чайная ложка
Разрыхлитель2 чайные ложки
Мускатный орех0.3 чайных ложек
Изюм100 гр

Шаги приготовления

1
Морковь почистить, натереть на мелкой терке.
2
Счистить цедру апельсина, для чего поверхность апельсина натереть на мелкой терке (только оранжевую часть, не затрагивая белый слой).
3
Изюм промыть, просушить в салфетке
4
Яйца немного взбить с сахаром.
5
Добавить растительное масло, морковь, изюм, цедру, корицу, мускатный орех и разрыхлитель (или гашеную соду). Перемешать.
6
Добавить муку, перемешать. Тесто получается довольно жидкое
7
В смазанные маслом формочки (у меня силиконовая форма) выложить ложкой тесто на 3/4 по высоте. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 минут. Проверить зубочисткой на готовность.
8
Готовые кексы слегка охладить, достать из формочек