Выпечка

Творожное печенье Ушки

Name: Творожное печенье Ушки
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 100 гр Масло сливочное; 5 столовых ложек Сахар белый; 150 гр Мука пшеничная(высший сорт); 0 Соль; 200 гр Творог; 0.5 чайных ложек Разрыхлитель

Получается 12 печенек.

Порций: 6Время: 180 минКкал/100г: 347Рейтинг: 5 (1)Дата: 14 мая 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр
Сахар белый5 столовых ложек
Мука пшеничная(высший сорт)150 гр
Соль0
Творог200 гр
Разрыхлитель0.5 чайных ложек

Шаги приготовления

1
Творог растереть с 1 ст.л. сахара и щепоткой соли
2
Добавить растопленное масло. Перемешать.
3
Добавить разрыхлитель, муку, вымешать ложкой, затем слепить руками тесто в шар. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
4
Разделить тесто на 12 шариков, сахар насыпать в плоскую тарелку. Шарик расплющить в руках в плоскую лепешку, положить в сахар, слегка придавить
5
Свернуть сахаром внутрь, еще раз положить в сахар, придавить.
6
Опять свернуть сахаром внутрь (получается почти треугольник). И опять в сахар
7
Противень застелить пекарской бумагой. Выложить готовые ушки сахаром вверх.
8
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 20-25 минут, до золотистого вверха.