Торты

Черемуховый торт

Name: Черемуховый торт
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 30 гр Масло сливочное; 2 шт Яйцо куриное; 250 гр Сахар белый; 5 гр Сода пищевая; 200 гр Мука пшеничная(высший сорт); 600 гр Сметана 15%; 100 гр Шоколад горький; 200 гр Сахар ванильный; 60 гр Мука черемуховая

Порций: 10Время: 490 минКкал/100г: 286Рейтинг: 5 (1)Дата: 27 апреля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное30 гр
Яйцо куриное2 шт
Сахар белый250 гр
Сода пищевая5 гр
Мука пшеничная(высший сорт)200 гр
Сметана 15%600 гр
Шоколад горький100 гр
Сахар ванильный200 гр
Мука черемуховая60 гр

Шаги приготовления

1
Приготовление теста: Взбить стакан сахара с яйцами, добавить гашеную соду, сметану и пакетик черемуховой муки 60 гр., добавить стакан муки и всё хорошо перемешать. Смесь получается красивого фиолетового цвета, консистенцией напоминает сметану. Печь минут 40-50 при 180С. Готовность проверять спичкой - как станет сухая, готово. Разрезать а 3 части
2
Сахар растворить в сметане, дать постоять минут на 20 для полного растворения сахара
3
Сбор и пропитка торта. Коржи распилить вдоль для лучшей пропитки и не жалея крема густо напитать торт
4
Сбор и украшение. В качестве украшения развести шоколад и добавить сливочное масло. Остудить и поливать торт
5
Дать пропитаться за 4-6 часов и можно подавать на стол