Пицца

Овощная пицца

Name: Овощная пицца
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 2 шт Лук репчатый; 100 гр Кабачок; 500 гр Мука пшеничная(высший сорт); 0.5 чайных ложек Соль; 1 шт Перец жгучий (Чили); 100 мл Масло оливковое; 300 гр Сыр Пармезан; 5 гр Дрожжи; 400 мл Соус томатный

Порций: 12Время: 150 минКкал/100г: 269Рейтинг: — (0)Дата: 21 февраля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый2 шт
Кабачок100 гр
Мука пшеничная(высший сорт)500 гр
Соль0.5 чайных ложек
Перец жгучий (Чили)1 шт
Масло оливковое100 мл
Сыр Пармезан300 гр
Дрожжи5 гр
Соус томатный400 мл

Шаги приготовления

1
Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи, затем влейте в углубление в центре 300 мл теплой воды, смешанной с маслом. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1 час
2
Когда оно увеличится вдвое, еще немного помесите его и приступайте к приготовлению пиццы
3
Из половины теста сделайте лепешку толщиной примерно 5 мм и положите ее на посыпанный мукой противень
4
Сбрызните основу оливковым маслом
5
Равномерно распределите соус для пиццы
6
Посыпьте сыром, натертым на крупной терке
7
Поверх сыра разложите тонко нарезанный лук и ломтики кабачка
8
Украсьте кольцами паприки и поставьте в разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут