Пирог

Кесадилья со свининкой

Name: Кесадилья со свининкой
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 1 шт Лук репчатый; 0.25 чайных ложек Соль; 0.5 чайных ложек Перец жгучий (Чили); 60 гр Томатная паста; 15 мл Масло подсолнечное; 180 гр Сыр Чеддер; 250 гр Свинина корейка (мякоть); 4 шт Тортилья

Порций: 6Время: 25 минКкал/100г: 301Рейтинг: — (0)Дата: 31 марта 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Лук репчатый1 шт
Соль0.25 чайных ложек
Перец жгучий (Чили)0.5 чайных ложек
Томатная паста60 гр
Масло подсолнечное15 мл
Сыр Чеддер180 гр
Свинина корейка (мякоть)250 гр
Тортилья4 шт

Шаги приготовления

1
Мясо нарежьте тонкими брусочками
2
Очистите и нарубите репчатый лук, обжарьте его до легкого золотистого оттенке в небольшом количестве масла. Переложите в миску
3
Мясо обжарьте на сильном огне в течение 2 минут, помешивая
4
Добавьте томатное пюре, перец чили и соль, перемешайте, подержите на огне еще полминуты и переложите мясо к луку. Перемешайте. Этой начинки хватит на 2 кесадильи
5
Сыр натрите на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр. Одну тортилью положите на горячую сухую сковороду, посыпьте ее слоем сыра
6
На сыр выложите слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накройте второй тортильей
7
Готовьте в 1-2 минуты, затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны. Также поджарьте оставшиеся тортильи