Картофельно-тыквенная запеканка

Name: Картофельно-тыквенная запеканка
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 60 гр Манка; 1 шт Лук репчатый; 150 гр Капуста белокачанная; 600 гр Картофель; 600 гр Тыква; 1 чайная ложка Соль; 80 мл Масло подсолнечное

Порций: 8Время: 80 минКкал/100г: 106Рейтинг: — (0)Дата: 23 марта 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Манка60 гр
Лук репчатый1 шт
Капуста белокачанная150 гр
Картофель600 гр
Тыква600 гр
Соль1 чайная ложка
Масло подсолнечное80 мл

Шаги приготовления

1
Картошку и тыкву очистить, нарезать довольно крупными кусками и сварить
2
Нарезать большую луковицу тонкими полукольцами, тонко нашинковать капусту. Все вместе обжарить в небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета
3
Тыкву с картошкой размять в пюре, добавить 2-3 столовые ложки растительного масла и манную крупу, посолить. Хорошо перемешать до однородности
4
Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать манной крупой или сухарями. Половину овощного пюре выложить ровным слоем на дно формы. Сверху положить луково-капустную начинку
5
Начинку закрыть слоем оставшегося пюре, разровнять и смазать растительным маслом Запеканку поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30-35 минут до полной готовности