Творожная запеканка с гречкой

Name: Творожная запеканка с гречкой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 2 Стакана Гречка; 0 Соль по вкусу; 15 гр Масло сливочное; 3 шт Яйцо куриное; 0.5 Стаканов Сахар белый; 350 гр Творог

Порций: 12Время: 50 минКкал/100г: 245Рейтинг: 5 (1)Дата: 18 марта 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Гречка2 Стакана
Соль по вкусу0
Масло сливочное15 гр
Яйцо куриное3 шт
Сахар белый0.5 Стаканов
Творог350 гр

Шаги приготовления

1
Гречку отварить
2
Смешайте гречку, сахар и творог. Отставьте на время
3
Отделите желтки от белков. Желтки взбейте до белесой пены, добавьте в гречку с творогом.
4
Белки взбейте с щепоткой соли до крутой, но не блестящей пены. Пена должна оставлять мягкие, не крутые пики.
5
Осторожно вмешайте белки в гречку с творогом.Распределите массу на дне подготовленной формы. Разровняйте верх и выпекайте 30 минут при 200 С, пока верх не подрумянится. Дайте остыть, прежде чем разрезать на квадратики.