Суп

Итальянский супчик

Name: Итальянский супчик
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 300 гр Макароны; 20 гр Лук зеленый; 2 шт Перец болгарский; 2 шт Сельдерей; 500 гр Помидор; 300 гр Курица (грудка филе); 200 мл Сливки 10%жирности; 1 столовая ложка Масло оливковое; 30 гр Сыр Пармезан; 1 чайная ложка Орегано сушеный

Порций: 8Время: 50 минКкал/100г: 111Рейтинг: 5 (1)Дата: 7 марта 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Макароны300 гр
Лук зеленый20 гр
Перец болгарский2 шт
Сельдерей2 шт
Помидор500 гр
Курица (грудка филе)300 гр
Сливки 10%жирности200 мл
Масло оливковое1 столовая ложка
Сыр Пармезан30 гр
Орегано сушеный1 чайная ложка

Шаги приготовления

1
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Бульон отставляем в сторону, а курочку разделяем на крупные волокна
2
На среднем огне около 10 минут тушим в молоке мелко порубленный сельдерей, зеленый лук и перец.
3
Пасту отвариваем. Теперь курочку и пасту кладем в бульон. Добавляем туда жареный лук и сельдерей, нарезанные крупными кубиками помидоры
4
Теперь вливаем сливки и оливковое масло.
5
Варим под крышкой на умеренном огне до загустения. Посыпаем приправами. Сверху посыпаем тертым сыром. Через минуту сыр немного расплавится и придаст супу еще более насыщенный вкус.