Закуски

Луковые кольца

Name: Луковые кольца
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 порций
Ingredients: 2 шт Яйцо куриное; 3 шт Лук репчатый; 135 гр Мука пшеничная(высший сорт); 0.75 чайных ложек Соль; 20 мл Масло подсолнечное; 0.25 чайных ложек Перец молотый красный; 0.25 чайных ложек Перец черный молотый; 250 мл Йогурт; 100 гр Чипсы картофельные

Порций: 3Время: 25 минКкал/100г: 189Рейтинг: 4.5 (1)Дата: 27 февраля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Яйцо куриное2 шт
Лук репчатый3 шт
Мука пшеничная(высший сорт)135 гр
Соль0.75 чайных ложек
Масло подсолнечное20 мл
Перец молотый красный0.25 чайных ложек
Перец черный молотый0.25 чайных ложек
Йогурт250 мл
Чипсы картофельные100 гр

Шаги приготовления

1
Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца
2
В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста
3
Чипсы необходимо хорошо раздробить
4
Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр
5
Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миске
6
Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь
7
Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах
8
Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем
9
Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие