Кофейный пирог с апельсинами

Name: Кофейный пирог с апельсинами
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 100 гр Масло сливочное; 1 шт Апельсин; 30 гр Мёд; 250 гр Мука пшеничная(высший сорт); 5 мл Масло подсолнечное; 5 шт Яичный белок; 5 гр Разрыхлитель; 30 гр Кофе растворимый; 100 гр Сахарная пудра

Порций: 8Время: 70 минКкал/100г: 285Рейтинг: — (0)Дата: 24 февраля 2013 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Масло сливочное100 гр
Апельсин1 шт
Мёд30 гр
Мука пшеничная(высший сорт)250 гр
Масло подсолнечное5 мл
Яичный белок5 шт
Разрыхлитель5 гр
Кофе растворимый30 гр
Сахарная пудра100 гр

Шаги приготовления

1
Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.
2
Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.
3
Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.
4
Апельсин режем на полукруглые ломтики.
5
Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.
6
Сверху аккуратно выкладываем тесто.
7
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40. Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.