А-ля куриные ножки

Шаги приготовления

1. 1
   Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам)
2. 2
   Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
3. 3
   Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. 4
   взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. 5
   Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
6. 6
   В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.