Салат в апельсинах

Шаги приготовления

1. 1
   Апельсины хорошо промыть и порезать на две половины. Мякоть достать и порезать на небольшие кусочки. Оставшиеся корки в салате заменят вам порционную посуду.
2. 2
   Грибы можно брать как свежие, так и консервированные и замороженные. Нарезать грибы на небольшие ломтики, прожарить их до золотистого оттенка на предварительно разогретой сковороде в нескольких столовых ложках растительного масла, заранее немного подсолив. Дать грибам остудиться.
3. 3
   Освободить болгарский перец от семени, порезать на небольшие кусочки
4. 4
   Натереть сыр на крупной терке
5. 5
   Перемешать в тарелке все ингредиенты, залить горчицей и майонезом по вкусу. Выложить салат в оставшиеся корки от апельсинов, после можно всё слегка посыпать кунжутом