Пирог с курицей и картошкой

Шаги приготовления

1. 1
   В миску всыпать муку, натереть туда масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 мин.
2. 2
   Картошку и мясо отварить, порезать, смешать с жаренным луком, посолить
3. 3
   Заливка: яйца 2 шт сметана 50 гр молоко 50 гр соль, перец, мускатный орех, шафран, зелень, молотый кориандр. Взбить вилкой.
4. 4
   Тесто выложить в смазанную форму, сделать бортик, выложить начинку, полить заливкой, печь 50 мин при 180*. Остудить слегка, нарезать.