Суп из фарша

Шаги приготовления

1. 1
   На дне большой кастрюли на среднем огне тушите под крышкой фарш, лук и картофель, пока фарш не потемнеет, а картофель не станет мягким, 10 - 15 минут.
2. 2
   Тем временем, поставьте морковь и 1/2 стакана воды в микроволновку и включите на 5 минут.
3. 3
   Отцедите ложкой лишний жир от жарки фарша и добавьте в кастрюлю готовую морковь, кукурузу, зеленую фасоль, овощной сок, воду, соль и перец. Варите на слабом огне 30 минут.