Ингредиенты
- Морковь1 шт
- Соль по вкусу0
- Яйцо куриное1 шт
- Лук зеленый30 гр
- Лук репчатый1 шт
- Картофель7 шт
- Сметана 15%6 столовых ложек
- Масло подсолнечное0.5 столовых ложек
- Перец черный молотый0
- Крапива100 гр
Суп
Суп из крапивы
Летний суп. Крапиву можно заменить щавелем.
Взаимодействие
Сохранение и отзывы
Шаги приготовления
- 1Вскипятить 3-4 литра воды. Картофель нарезать кубиками или соломкой, морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Все сложить в кастрюлю и варить до готовности.
- 2Верхние нежные листья крапивы (или щавеля) обдать кипятком и нарезать лапшой. Добавить в суп и поварить еще несколько минут. Посолить и поперчить по вкусу.
- 3Подавать на стол с долькой вареного яйца, зеленью лука и сметаной.
Состав
Калорийность947
Калории на 100г87
Калории на порцию158
Белки27
Жиры31
Углеводы150
Витамины и минералы
- Витамин А7.87
- Витамин В10.95
- Витамин В20.52
- Витамин В60.08
- Витамин Е3.08
- Витамин К0.1
- Витамин Н0.63
- Витамин РР7.38
- Витамин С156.73
- Железо7.79
- Йод0.01
- Калий4413.05
- Кальций246.85
- Магний253.35
- Натрий376.25
- Фосфор673.79
- Цинк0.29
Комментарии (0)
Пока нет комментариев.
Комментарий
Войдите, чтобы писать комментарии