Рыбный суп по-итальянски

Name: Рыбный суп по-итальянски
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 1 шт Перец болгарский; 2 столовые ложки Петрушка (зелень); 3 шт Сельдерей; 3 шт Чеснок; 0.5 чайных ложек Соль; 800 гр Томаты консервированные; 3 столовые ложки Масло оливковое; 0 щепоток Перец черный молотый; 0.5 чайных ложек Базилик сушеный; 0 щепоток Тимьян сушеный; 1000 гр Палтус (филе); 0.5 Стаканов Сок яблочный; 1 Стакан Сок томатный

Вместо палтуса можно использовать другую рыбы. Также можно использовать свежие помидорки.

Порций: 8Время: 90 минКкал/100г: 108Рейтинг: — (0)Дата: 15 декабря 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Перец болгарский1 шт
Петрушка (зелень)2 столовые ложки
Сельдерей3 шт
Чеснок3 шт
Соль0.5 чайных ложек
Томаты консервированные800 гр
Масло оливковое3 столовые ложки
Перец черный молотый0 щепоток
Базилик сушеный0.5 чайных ложек
Тимьян сушеный0 щепоток
Палтус (филе)1000 гр
Сок яблочный0.5 Стаканов
Сок томатный1 Стакан

Шаги приготовления

1
Потушите мелко нарезанные перец, сельдерей, лук и чеснок в масле до размягчения. Добавьте томатный сок, яблочный сок, измельченные помидоры и приправы. Тушите 30 минут.
2
Добавьте в суп рыбу. Варите до готовности, около 30 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Состав

Калорийность2882

Калории на 100г108

Калории на порцию360

Белки149

Жиры220

Углеводы79

Витамины и минералы

Витамин А6.12
Витамин В11.26
Витамин В21.83
Витамин В56.24
Витамин В65.21
Витамин Е14.5
Витамин РР27.29
Витамин С661.23
Железо22.04
Йод0
Калий8083.85
Кальций573.65
Магний865.5
Натрий2363.3
Фосфор2625.28
Цинк2.43

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.