Пицца с грибами и песто

Шаги приготовления

1. 1
   Приготовить дрожжевое тесто - смешать в миске муку, сахар, соль и дрожжи. Влить теплое (не горячее) молоко. Все перемешать. Накрыть пищевой пленкой или салфеткой и поставить на пару часов подходить в теплое место.
2. 2
   После чего разрезать тесто на 2 части. Раскатать в круглые пласты.
3. 3
   Приготовить начинку - пассеровать лук с 2 ст.л. масла до полупрозрачности, добавить нарезанные ломтиками грибы. Обжарить на уверенном огне, чтобы грибы не дали сок.
4. 4
   Смазать пиццу соусом песто - по 2 ложки на каждую. Сверху выложить грибы с луком. Посыпать сверху фетой и натертым сыром.
5. 5
   Запечь в духовке около 15 минут при температуре 200 градусов.