Запеканка

Мясной хлеб

Name: Мясной хлеб
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 1 шт Морковь; 0 Соль по вкусу; 2 шт Яйцо куриное; 1 шт Лук репчатый; 1 шт Сельдерей; 1 шт Чеснок; 200 гр Курица (грудка филе); 1 чайная ложка Базилик сушеный; 2 столовые ложки Сухари панировачные; 800 гр Свинина корейка (мякоть)

Мясной "хлеб" хорош как в горячем, так и в холодном виде, например, на бутерброды.

Порций: 10Время: 100 минКкал/100г: 272Рейтинг: — (0)Дата: 7 декабря 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Морковь1 шт
Соль по вкусу0
Яйцо куриное2 шт
Лук репчатый1 шт
Сельдерей1 шт
Чеснок1 шт
Курица (грудка филе)200 гр
Базилик сушеный1 чайная ложка
Сухари панировачные2 столовые ложки
Свинина корейка (мякоть)800 гр

Шаги приготовления

1
Измельчаем в блендере лук с морковью и обжариваем.
2
Мясо прокручиваем через мясорубку или в блендере.
3
Добавляем сухари, яйца, базилик, измельчённый сельдрей, соль, перец, остуженную поджарку и хорошенько, в течении минут пяти, всё это мешаем. Оставляем на полчасика, чтобы соединились компоненты.
4
Берём либо квадратную форму, либо просто формируем "кирпичик"
5
Ставим в духовку при температуре 180гр. на 40 минут. В конце, если понадобится, прибавляем температуру, что бы "хлебушек" зарумянился.

Состав

Калорийность3697

Калории на 100г272

Калории на порцию370

Белки182

Жиры314

Углеводы45

Витамины и минералы

Витамин А7.58
Витамин В17.5
Витамин В21.31
Витамин В30.2
Витамин В55.6
Витамин В63.56
Витамин Е0.75
Витамин К0.11
Витамин РР41.92
Витамин С41.3
Железо19.64
Йод0.02
Калий2657.9
Кальций196.85
Магний461.35
Натрий753.95
Фосфор1910.65
Цинк20.83

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.