Курица с картофелем по-итальянски

Шаги приготовления

1. 1
   Курицу необходимо замариновать солью и свежемолотым чёрным перцем.
2. 2
   Налить масло в большую сковороду с антипригарным покрытием, и обжаривать в ней курицу на большом огне с обеих сторон до образования золотистой корочки около 2 минут.
3. 3
   Перемешиваем нарезанный лук, разрезанный на половинки картофель, мелко нарезанный чеснок, розмарин и орегано.
4. 4
   Все это выкладываем на блюдо для запекания. Сверху выкладываем куриные бедра(окорока/голени)золотистой кожурой вверх и поливаем лимонным соком, после выкладываем оливки.
5. 5
   Накрываем блюдо крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180° духовке в течение 1,5 часа.