Пицца с креветками и шпинатом

Шаги приготовления

1. 1
   Сделать тесто для пиццы- для этого: просеянную муку смешать с дрожжами и солью.
2. 2
   Сделать небольшое углубление и влить теплую воду с оливковым маслом. Подмешивать муку с краев, в середину смешивая с водой. Хорошо вымесить. Переложить на рабочую поверхность и месить около 5 минут, пока тесто не будет пластичным. Вернуть тесто в чистую миску, замотать пищевой пленкой и поставить в раковину, наполненную горячей водой, чтобы тесто быстрее подошло.
3. 3
   Через час тесто должно увеличится в обьеме вдважды.
4. 4
   Выложить снова тесто на стол и месить еще пару минут. Раскатать тесто тонко. Переложить на противень.
5. 5
   Смазать основу соусом песто, посыпать креветками. Шпинат не размораживая, порубить не небольшие кусочки и посыпать пиццу замороженным шпинатом.
6. 6
   Сверху посыпать тертым сыром
7. 7
   Запекать около 15 минут при температуре 200 градусов.