Суп

Грибной суп с сыром

Name: Грибной суп с сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 0 Соль по вкусу; 2 столовые ложки Масло сливочное; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Картофель; 20 гр Петрушка (зелень); 1 шт Сельдерей; 250 гр Шампиньоны; 200 гр Сыр Филадельфия; 2 гр Лавровый лист; 1 чайная ложка Орегано сушеный; 1000 мл Бульон овощной

Порций: 4Время: 30 минКкал/100г: 69Рейтинг: 5 (2)Дата: 25 октября 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Соль по вкусу0
Масло сливочное2 столовые ложки
Лук репчатый1 шт
Картофель2 шт
Петрушка (зелень)20 гр
Сельдерей1 шт
Шампиньоны250 гр
Сыр Филадельфия200 гр
Лавровый лист2 гр
Орегано сушеный1 чайная ложка
Бульон овощной1000 мл

Шаги приготовления

1
Лук нарезать мелко. Грибы нарезать соломкой. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности около 5 минут. Затем добавить гибы, обжарить еще 3 минуты.
2
Тем временем налить в кастрюлю бульон, довести до кипения. Добавить сыр нарезанный кубиками, картошку и сельдерей.
3
Посолить, положить лавровый лист и орегано. Варить 10 минут.
4
После чего добавить грибы с луком. Все хорошо перемешать. Варить еще 5 минут.
5
Вынуть обязательно лавровый лист, разлить по тарелкам, посыпать свежей петрушкой.