Вторые блюда

Кальмары с овощами

Name: Кальмары с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 0 Соль по вкусу; 1 шт Лук репчатый; 2 шт Кабачок; 1 шт Перец болгарский; 2 шт Помидор; 2 шт Чеснок; 500 гр Кальмары; 2 столовые ложки Масло оливковое; 0.25 чайных ложек Базилик сушеный; 0.5 Стаканов Вино белое сухое

Легкий ужин для любителей морепродуктов.

Порций: 4Время: 30 минКкал/100г: 64Рейтинг: — (0)Дата: 15 октября 2012 г.

Взаимодействие

Сохранение и отзывы

Войти

Оцените материал

Войдите, чтобы поставить оценку

Комментарий

Войдите, чтобы писать комментарии

Ингредиенты

Соль по вкусу0
Лук репчатый1 шт
Кабачок2 шт
Перец болгарский1 шт
Помидор2 шт
Чеснок2 шт
Кальмары500 гр
Масло оливковое2 столовые ложки
Базилик сушеный0.25 чайных ложек
Вино белое сухое0.5 Стаканов

Шаги приготовления

1
Кальмары промыть, очистить от пленок. Нарезать тушку кольцами, а щупальца полосками.
2
Лук нарезать полукольцами. Разогреть оливковое масло и пассеровать в нем лук в течение 3 минут. Посолить.
3
Добавить к луку сладкий перец, нарезанный полосками и цуккини, нарезанный кубиками. Обжарить несколько минут.
4
Добавить помидоры и чеснок, посолить, поперчить, влить белое вино и дать закипеть.Добавить немного базилика(по вкусу)
5
Теперь добавить нарезанные кальмары. Тушить около 5 минут.

Состав

Калорийность1116

Калории на 100г64

Калории на порцию279

Белки105

Жиры40

Углеводы62

Витамины и минералы

Витамин А5.58
Витамин В11.47
Витамин В20.94
Витамин В60.03
Витамин Е4.89
Витамин РР18.76
Витамин С456.96
Железо16.43
Калий3949.86
Кальций363.3
Магний595.88
Натрий696.82
Фосфор253.73
Цинк0.06

Комментарии (0)

Пока нет комментариев.