Морковное пюре

Способ приготовления

1. 1
   Промываем щеткой морковь, очищаем и нарезаем кружочками.
2. 2
   Кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Вода должна полностью закрывать морковь. Прикрываем плотненько кастрюлю крышкой и оставляем на небольшом огне. Варим морковь пока вода полностью не выкипит
3. 3
   В горячем виде протираем морковь через сито,добавляем подогретого молока и кипятим около 3 минут. В готовую пюрешку добавляем растительное масло