Пражская фантазия

0
Готово за
2 ч
15 мин.

2012-09-26

Просмотров: 1 130

Порций
8

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 2 шт

  2. Сахар белый  - 1 Стакан

  3. Сгущенка  - 200 гр

  4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 1 Стакан

  5. Какао-порошок  - 4 столовые ложки

  6. Сметана 15%  - 1 Стакан

  7. Сыр Маскарпоне  - 250 гр

  8. Разрыхлитель  - 1 чайная ложка

  9. Орех грецкий  - 40 гр

Способ приготовления

  1. Взбить яйца с сахаром.

  2. Добавить сметану. Взбить.

  3. Добавить половину банки сгущёнки. Взбить.

  4. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель.

  5. Постепенно, порциями засыпать сухое в жидкое, размешивая ложкой движениями снизу вверх. Тесто должно получиться как густая сметана.

  6. Поставить тесто в холодильник на 1 час.

  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа. В мультиварке в режиме "Выпечка" - 65 минут.

  8. Разрезать на два коржа тёплым, но не горячим.

  9. Промазать коржи сыром Маскарпоне. Сверху посыпать рубленми грецкими орехами.

Оценки и отзывы