Фаршированные помидоры
Готово за
0 ч
40 мин.
2012-09-25
Просмотров: 2 532
Порций
7
Ингредиенты
Соль по вкусу
Лук репчатый - 150 гр
Петрушка (зелень) - 20 гр
Помидор - 7 шт
Сыр Российский - 100 гр
Горошек зеленый (консервированный) - 100 гр
Шампиньоны - 300 гр
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Фарш говяжий - 300 гр
Способ приготовления
Лук мелко покрошить.Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить грибы, обжарить.
Добавить фарш, посолить, жарить до готовности (примерно 15-20 минут).
Помидоры вымыть, срезать верхушку.
При помощи чайной ложки удалить мякоть.
Помидорки наполнить фаршем.
Сыр натереть на мелкой терке. Помидорки посыпать сыром.
Украсить зеленым горошком и зеленью.