Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты

1. Яйцо куриное  - 1 шт

2. Сахар белый  - 2 столовые ложки

3. Мука пшеничная(высший сорт)  - 8 столовых ложек

4. Соль  - 1  щепотку

5. Творог  - 250 гр

Способ приготовления

1. Творог перетереть через сито, добавить яйцо, муку, соль и сахар.



2. Вымесить тесто руками.



3. Делим тесто на 3 колбаски (диаметр приблизительно 2 см).



4. Режем на небольшие кусочки (1,5-2 см), обваливаем в муке.



5. Делаем форму пальцем (придавливаем с 2 сторон - кому не нравится можно без этого).



6. Опускаем в кипящую подсоленную воду, после того, как они всплывут, готовим еще 5 минут.

Оценки и отзывы