Котлетки на пару
Готово за
0 ч
40 мин.
2012-09-23
Просмотров: 2 485
Порций
3
Ингредиенты
Соль по вкусу
Молоко - 1 Стакан
Фарш говяжий - 500 гр
Яичный белок - 1 шт
Хлеб белый - 40 гр
Способ приготовления
2 кусочка хлеба замочить в воде и отжать.
Фарш и молоко взбить миксером на низкой скорости.
Отдельно взбить белок до пены.
Аккуратно добавить в фарш взбитый белок, размоченный хлеб, соль. Перемешать.
Слепить котлеты, выложить в пароварку или вставку для пара в мультиварке и готовить на пару 25 минут.