Пирог из слоеного теста с фаршем
Готово за
0 ч
50 мин.
2013-12-12
Просмотров: 3 076
Порций
8
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт
Лук зеленый - 40 гр
Лук репчатый - 4 шт
Сметана 15% - 3 столовые ложки
Сыр Российский - 100 гр
Масло подсолнечное - 3 столовые ложки
Фарш говяжий - 400 гр
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр
Способ приготовления
3 яйца сварить вкрутую.
Репчатый лук измельчить, добавить в фарш и все обжарить. Немного посолить.
Порубить яйца и зеленый лук.
Добавить их у фаршу, сюда же добавить сметану.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть положить в форму, в которой будет запекать, создать бортики.
Выложить начинку. Посыпать тертым сыром.
Яйцо взбить немного.
Накрыть пирог второй половиной теста и смазать яйцом.
Поставить в духовку (180С) на 25 минут.
