Мясная поджарка по-деревенски

Ингредиенты

1. Морковь  - 1 шт

2. Лук репчатый  - 2 шт

3. Говядина I категории  - 500 гр

4. Кабачок  - 200 гр

5. Чеснок  - 2 шт

6. Томатная паста  - 1 столовая ложка

7. Масло подсолнечное  - 4 столовые ложки

8. Майонез Провансаль  - 2 столовые ложки

Способ приготовления

1. Мясо порезать кусочками. Вылить в сковородку 1 стол ложку масла, высыпать мясо, поставить на средний огонь и тушить под крышкой до испарения влаги.



2. Морковь порезать соломкой, лук полукольцами. Долить к мясу масло, выложить овощи. Поджарить под крышкой 10 минут.



3. Кабачок потереть на терке, добавить к мясу, также добавить майонез, томатную пасту и выдавить чеснок. Посолить по вкусу и готовить 10 минут.

Оценки и отзывы

Оценить