Жаркое по-техасски

Ингредиенты

1. Масло сливочное  - 50 гр

2. Лук репчатый  - 40 гр

3. Говядина I категории  - 125 гр

4. Перец болгарский  - 40 гр

5. Помидор  - 40 гр

6. Чеснок  - 5 шт

7. Томатная паста  - 2 столовые ложки

8. Фасоль консервированная (красная/коричневая)  - 80 гр

Способ приготовления

1. Все ингредиенты режем кубиками.



2. Мясо обжарить до корочки и исчезновения воды.



3. Отдельно на сливочном масле обжарить лук, перец и чеснок.



4. В овощи выкладываем мясо, отваренную фасоль, помидоры и томатную пасту. Солим, перчим по вкусу, все перемешиваем.



5. Добавляем полстакана воды и тушим 2 часа. Перед подачей можно посыпать тертым сыром.

Оценки и отзывы