Семга в сугробе

Ингредиенты

1. Морковь  - 2 шт

2. Лук репчатый  - 1 шт

3. Сметана 15%  - 1200 гр

4. Томатная паста  - 2 чайные ложки

5. Масло подсолнечное  - 3 столовые ложки

6. Опята  - 600 гр

7. Вода  - 400 мл

8. Лосось (семга)  - 2000 гр

9. Аджика  - 1 столовая ложка

Способ приготовления

1. Семгу нарезаем на кусочки и укладываем в противень.



2. Лук режем полукольцами.



3. Морковь трем на крупной терке.



4. Обжариваем морковь с луком, в конце добавляем томатную пасту и аджику. Все выкладываем на рыбку.



5. Отвариваем опять и выкладываем поверх зажарки.



6. Добавляем сметану.



7. Затем воду.



8. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 250 С духовку на 1,5 часа.

Оценки и отзывы