Сметанные котлеты по-деревенски

Ингредиенты

1. Морковь  - 1 шт

2. Масло сливочное  - 10 гр

3. Яйцо куриное  - 1 шт

4. Лук репчатый  - 1 шт

5. Чеснок  - 1 шт

6. Сыр Российский  - 150 гр

7. Фарш говяжий  - 450 гр

8. Сметана 20%  - 100 гр

Способ приготовления

1. Лук, чеснок и морковь почистить, нарезать небольшими кусочками, соединить с фаршем. Добавить яйцо. Перемешать, посолить по вкусу.



2. Добавить сметану и все перемешать блендером.



3. Сформировать котлетки. Противень смазать сливочным маслом, выложить котлетки и накрыть фольгой.



4. Поставить в разогретую до 200С духовку на 30 минут. Затем достать, посыпать тертым сыром и поставить еще на 15 минут.

Оценки и отзывы