Говядина в пиве с черносливом

Ингредиенты

1. Лук репчатый  - 2 шт

2. Говядина I категории  - 600 гр

3. Помидор  - 3 шт

4. Чеснок  - 1 шт

5. Масло подсолнечное  - 2 столовые ложки

6. Чернослив  - 10 шт

7. Пиво светлое  - 250 мл

Способ приготовления

1. Мясо порезать на куски, посолить и обжарить с двух сторон.



2. Лук порезать, обжарить до прозрачности. В конце жарки добавить порезанный чеснок.



3. Помидоры пропустить через терку и слегка выпарить в течение 30 минут.



4. 5 штучек чернослива мелко порезать.



5. В горшочек кладем лук, порезанный чернослив.



6. Кладем мясо.



7. Сверху выкладываем оставшийся чернослив.



8. Томатный соус смешать с пивом и влить по ложки в горшочек.



9. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 1 час 15 минут.

Оценки и отзывы