Яичница с курицей и овощами
Готово за
0 ч
25 мин.
2013-11-17
Просмотров: 3 105
Порций
3
Ингредиенты
Яйцо куриное - 3 шт
Лук зеленый - 10 гр
Перец болгарский - 0.5 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 1 шт
Курица (грудка филе) - 250 гр
Шампиньоны - 100 гр
Масло подсолнечное - 3 столовые ложки
Способ приготовления
Филе порезать длинными кусочками.
Обжарить немного, затем добавить порезанные грибы и обжарить до румяной корочки.
Перец очистить от семян, не крупно порезать, добавить в сковороду и обжаривать еще 4 минуты.
Помидоры очистить от кожицы, чеснок мелко порубить. Добавить все к блюду.
Сделать небольшие ямочки под яйца, вбить туда яйца и готовить несколько минут, пока яйца не будут готовы. Посыпать зеленым луком.
