Кабачки по-венски

Ингредиенты

1. Морковь  - 2 шт

2. Кабачок  - 1 шт

3. Картофель  - 10 шт

4. Чеснок  - 2 шт

5. Сметана 15%  - 2 столовые ложки

6. Сыр Российский  - 150 гр

7. Масло подсолнечное  - 1 столовая ложка

8. Майонез Провансаль  - 2 столовые ложки

Способ приготовления

1. Морковь натереть на терке или комбайне.



2. Выдавить 2 зубчика чеснока.



3. Заправить майонезом.



4. Нарезать кабачок (если он не молодой, то очистить от кожуры и семян).



5. Почистить картошку.



6. Нарезать очень тонкими ломтиками.



7. Противень смазать растительным маслом.



8. Выложить слой картошки и посолить.



9. Сверху выложить кабачки.



10. Сверху-морковь. И поставить в духовку примерно на час.



11. Затем достаем,смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.



12. Отправляем в духовку до расплавления сыра.

Оценки и отзывы