Оладьи
Готово за
0 ч
20 мин.
Очень вкусные и пышные оладьи, прекрасный завтрак выходного дня.
2012-09-14
Просмотров: 2 720
Порций
12
Ингредиенты
Соль по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт
Ванилин - 1 чайная ложка
Сахар белый - 4 столовые ложки
Сода пищевая - 0.5 чайных ложек
Мука пшеничная(высший сорт) - 1 Стакан
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Кефир 2,5% - 1 Стакан
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Способ приготовления
Смешать кефир с разрыхлителем. Отставить на несколько минут.
В миске слегка взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло, ванилин.
Муку смешать с содой и солью, добавить в миску. Все хорошо перемешать.
Добавить кефир и снова перемешать, чтобы не было комочков.
Жарить на раскаленном масле, тогда оладьи будут максимально воздушными.