2013-10-31
Просмотров: 2 818
Рис  - 1 Стакан
Яйцо куриное  - 3 шт
Сода пищевая  - 0.5 чайных ложек
Мука пшеничная(высший сорт)  - 0.75 Стаканов
Соль  - 1 чайная ложка
Сыр Российский  - 200 гр
Масло подсолнечное  - 1 столовая ложка
Кефир 2,5%  - 1 Стакан
Шампиньоны консервированные  - 300 гр
Мука кукурузная  - 1 Стакан
Форму смазать маслом. Выложить грибы.
Сверху засыпать отваренным рисом.
И сыром.
Делаем жидкое тесто: яйцо взбить с солю. добавить кефир.
Добавить муку. Можно не добавлять кукурузную муку-она лишь придает красивый цвет.
Тесто перемешать до однородности и вылить на начинку.
Выпекать на среднем огне 45 минут. Затем перевернуть пирог.