Рисовый пирог с грибами

Ингредиенты

1. Рис  - 1 Стакан

2. Яйцо куриное  - 3 шт

3. Сода пищевая  - 0.5 чайных ложек

4. Мука пшеничная(высший сорт)  - 0.75 Стаканов

5. Соль  - 1 чайная ложка

6. Сыр Российский  - 200 гр

7. Масло подсолнечное  - 1 столовая ложка

8. Кефир 2,5%  - 1 Стакан

9. Шампиньоны консервированные  - 300 гр

10. Мука кукурузная  - 1 Стакан

Способ приготовления

1. Форму смазать маслом. Выложить грибы.



2. Сверху засыпать отваренным рисом.



3. И сыром.



4. Делаем жидкое тесто: яйцо взбить с солю. добавить кефир.



5. Добавить муку. Можно не добавлять кукурузную муку-она лишь придает красивый цвет.



6. Тесто перемешать до однородности и вылить на начинку.



7. Выпекать на среднем огне 45 минут. Затем перевернуть пирог.

Оценки и отзывы