Картофельная запеканка с сыром и помидорами

51
Готово за
1 ч
0 мин.

2013-10-27

Просмотров: 1 233

Порций
4

Ингредиенты

  1. Яйцо куриное  - 4 шт

  2. Лук репчатый  - 2 шт

  3. Картофель  - 500 гр

  4. Помидор  - 2 шт

  5. Сметана 15%  - 2 столовые ложки

  6. Сыр Российский  - 100 гр

  7. Сыр сливочный  - 100 гр

Способ приготовления

  1. Картофель почистить, отварить, порезать кружочками и выложить на дно формы для запекания.

  2. В миске взбить яйца до появления пены, добавить сметану, перемешать.

  3. Сюда же добавить лук, порезанный полукольцами, сыр сливочный, порезанный кубиками и твердый сыр, натертый на крупной терке. Все перемешиваем.

  4. Смесью заливаем картофель, сверху выкладываем кружки помидор.

  5. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Оценки и отзывы