Картофельная запеканка с сыром и помидорами
Готово за
1 ч
0 мин.
2013-10-27
Просмотров: 3 093
Порций
4
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 500 гр
Помидор - 2 шт
Сметана 15% - 2 столовые ложки
Сыр Российский - 100 гр
Сыр сливочный - 100 гр
Способ приготовления
Картофель почистить, отварить, порезать кружочками и выложить на дно формы для запекания.
В миске взбить яйца до появления пены, добавить сметану, перемешать.
Сюда же добавить лук, порезанный полукольцами, сыр сливочный, порезанный кубиками и твердый сыр, натертый на крупной терке. Все перемешиваем.
Смесью заливаем картофель, сверху выкладываем кружки помидор.
Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
