Опята с сыром
Готово за
0 ч
25 мин.
2012-09-11
Просмотров: 2 752
Порций
4
Ингредиенты
Соль по вкусу
Масло сливочное - 2 столовые ложки
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 шт
Сыр Российский - 150 гр
Опята - 300 гр
Перец черный молотый
Орех грецкий - 3 столовые ложки
Способ приготовления
Опята отварить 10 минут. Слить воду, хорошо промыть.
На сливочном масле пассеровать мелко нарезанный лук. Добавить к нему опята. Добавить крупно смолотые грецкие орехи .Посолить и поперчить.Тушить 10 минут.
Переложить готовые опята в форму для запекания. Добавить мелко нарубленный чеснок. Посыпать сыром сверху. Запечь под грилем или при температуре 220 градусов около 5-10 минут, пока сыр не покроется корочкой.