Грибной салат с курицей и кукурузой
Готово за
0 ч
40 мин.
2013-09-23
Просмотров: 3 197
Порций
4
Ингредиенты
Морковь - 1 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Курица (грудка филе) - 400 гр
Шампиньоны - 300 гр
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Майонез Провансаль - 100 гр
Кукуруза консервированная - 180 гр
Способ приготовления
Отварит куриную грудку. Пока она варится займемся подготовкой других ингредиентов. Лук очистить, измельчить и обжарить на масле.
Морковь почистить,потереть на мелкой терке. Добавить к луку и обжарить 10 минут.
Затем добавить грибы и обжаривать пока не испарится жидкость.
Отварить яйца и измельчить.
Начинку остудить, нарезать курицу мелко,смешать, добавить яйца и кукурузу.
Заправить майонезом и подавать.
